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ELABORAMOS TABLAS NUTRICIONALES CON INTELIGENCIA ARTIFICIAL (A.I.)

La opción más económica y rápida, a partir de la información de tu receta apoyada con nuestra tecnología AI.

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QUIÉNES SOMOS

Transformamos la industria de la nutrición con tecnología de vanguardia.

Somos una empresa innovadora que ha creado un nuevo método de elaboración de tablas nutricionales con inteligencia artificial. Nuestro objetivo es brindar información precisa y personalizada sobre la nutrición para mejorar la salud y el bienestar de quienes confían en nosotros.

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CARACTERÍSTICAS

• Calculadas de manera profesional con base en estándares internacionales (Tabla de composición de Alimentos USDA) bajo el Modelo Teórico.

• Generadas según la Resolución 810 de 2021 y la resolución 2492 de 2022 del Ministerios de Salud y Protección Social.
• No es necesario enviar muestras físicas del producto, sólo compartir ingredientes y el proceso de elaboración.

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PRECIO

$500.000* COL

+IVA

*PRECIO ESPECIAL

Ahorro de hasta un 75% en comparación con el precio del mercado

Con la entrada en vigor del reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, las empresas alimentarias se ven obligadas a declarar la composición nutricional en la etiqueta de los productos. El método analítico de cálculo nutricional supone un elevado costo económico para las empresas por lo que es posible optar por el cálculo de nutricionales bajo el Modelo Teórico; estas dos metodologías ampliamente aceptadas por el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.

El numeral 10.5 del Artículo 10, Condiciones generales para la declaración de nutrientes, de la resolución 810 del 2021, Autoriza el uso de información para este particular así: “Los valores de los nutrientes que figuren en la tabla de información nutricional deben ser valores promedios obtenidos de análisis de muestras o valores de una muestra que sean representativas del producto que ha de ser rotulado o etiquetado o tomados de la Tabla de Composición de Alimentos Colombianos del ICBF, o de publicaciones internacionales, o de otras fuentes de información tales como, especificaciones del contenido nutricional de ingredientes utilizados en la formulación del producto”.

Para ello analizamos los valores nutricionales aportados por la base de datos de diferentes fuentes confiables, como la elaborada por el gobierno de EEUU (USDA), la base de datos COLOMBIANA (ICBF 2018) y la base de datos BRASILERA (TBCA), entre otras.

¿ESTÁS INTERESADO?

Apoyamos el desarrollo de productos del sector alimentos para que su historia y riqueza cultural puedan ser disfrutadas donde se aprecia su autenticidad.

Completa el siguiente formulario y un miembro de nuestro equipo de trabajo te contactará para darte más información.

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POR QUÉ ELEGIRNOS

Somos un equipo de expertos en nutrición y tecnología que están comprometidos con mejorar la calidad de vida de las personas.

En Kumu Colombia, creemos que la tecnología puede mejorar la nutrición y la salud de las personas. Por ello, hemos creado un nuevo método de elaboración de tablas nutricionales con inteligencia artificial que garantiza la precisión y personalización de la información. Nuestro equipo de expertos en nutrición y tecnología está comprometido en ofrecer información única y valiosa para mejorar la calidad de vida de nuestros clientes.

INDUSTRIA

Clientes y Aliados

Trabajamos con aliados estratégicos para mejorar la calidad de vida de los micro empresarios a través de la nutrición y la tecnología.

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Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Cliente

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Aliado

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KUMU dentro de las 10 mejores empresas de StartUps By Tetrapak

En Los Medios

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