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En esta sección encontrarás artículos y noticias del sector de alimentos y bebidas, que pueden ser de mucho interés y utilidad.

🛍️ Impacto del etiquetado claro en la decisión de compra del consumidor
La etiqueta de un producto no es solo un requisito legal: es una poderosa herramienta de venta.
En un mercado cada vez más saturado y competitivo, la diferencia entre que un consumidor elija tu producto o el de al lado puede estar en lo que comunicas —o no comunicas— en tu empaque.
Este artículo te explica cómo un etiquetado claro, honesto y bien diseñado puede ayudarte a ganar confianza, atraer más clientes y vender mejor, sin importar si vendes en ferias, Instagram o supermercados.
🤔 ¿Qué mira realmente un consumidor antes de comprar un alimento?
Según estudios de consumo, los elementos más consultados en una etiqueta son:
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Tabla nutricional (buscan azúcares, sodio, calorías)
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Lista de ingredientes
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Fecha de vencimiento
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Sello o frases como "natural", "light", "sin conservantes"
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Origen del producto (artesanal, local, saludable)
🧠 ¿Por qué una etiqueta clara genera confianza?
Porque muestra que el productor:
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No tiene nada que ocultar
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Está comprometido con la salud y bienestar del cliente
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Cumple con la normatividad vigente (como el INVIMA)
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Cuida los detalles y la experiencia del consumidor
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Una etiqueta confusa, con letra ilegible, sin tabla nutricional o con mensajes engañosos, genera duda, desconfianza y abandono de la compra.
📊 Datos que respaldan esta tendencia
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+70% de los consumidores afirman que prefieren productos con etiquetas claras y fáciles de leer
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6 de cada 10 colombianos están dispuestos a pagar más por un alimento que ofrezca transparencia en sus ingredientes
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El etiquetado es clave en categorías como snacks, bebidas saludables, granolas, postres y productos “fit”
✅ Beneficios de un buen etiquetado en tu negocio
Beneficio Impacto en el negocio
✔️ Genera confianza Aumenta ventas y recomendaciones
✔️ Ayuda a diferenciarte Especialmente frente a productos informales
✔️ Facilita el cumplimiento legal Evitas sanciones del INVIMA
✔️ Mejora la presentación visual Te abre puertas a nuevos mercados
✔️ Aumenta la recompra El consumidor siente que eligió bien
❌ ¿Qué errores debes evitar en tu etiqueta?
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Usar fuentes muy pequeñas o ilegibles
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Incluir beneficios sin respaldo en la tabla nutricional
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No indicar fecha de vencimiento o lote
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Ocultar o eliminar ingredientes
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Usar colores que dificulten la lectura (ej: letra blanca sobre fondo claro)
💡 Consejo final: piensa en la etiqueta como tu vendedor silencioso
Es la voz de tu marca cuando tú no estás presente. Es lo que hace que alguien confíe en ti, te dé una oportunidad y te recomiende. Y eso no lo logra una etiqueta improvisada o confusa.
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