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En esta sección encontrarás artículos y noticias del sector de alimentos y bebidas, que pueden ser de mucho interés y utilidad.
🎯 Propósitos 2026 para emprendedores de alimentos: vender más cumpliendo la norma
Comenzar un nuevo año siempre trae metas claras: vender más, llegar a nuevos clientes y hacer crecer el negocio. Para los emprendedores del sector alimentos, hay un propósito que puede marcar la diferencia entre estancarse o escalar: cumplir correctamente con la normativa desde la etiqueta.
En 2026, los consumidores son más informados, los controles son más estrictos y los canales de venta exigen productos formales. La buena noticia es que cumplir la norma no frena tus ventas: las impulsa.
🏷️ Propósito 1: Formalizar tu producto para vender sin límites
Uno de los mayores frenos al crecimiento es no poder acceder a ciertos canales por falta de cumplimiento.
Contar con tabla nutricional correcta y rotulado adecuado te permite:
• Vender en supermercados y tiendas especializadas
• Participar en ferias y ruedas de negocio
• Comercializar sin miedo a sanciones o retiros
La formalización no es solo un requisito legal: es una herramienta de crecimiento.
📊 Propósito 2: Tener una tabla nutricional real, no “copiada”
Copiar una tabla de internet o usar datos genéricos es un error frecuente que en 2026 ya no tiene cabida.
Una tabla nutricional bien elaborada:
• Refleja la composición real del producto
• Evita inconsistencias con los ingredientes
• Reduce el riesgo de observaciones del INVIMA
Además, transmite seriedad y confianza al consumidor.
🛒 Propósito 3: Conectar con un consumidor más consciente
Hoy el consumidor no solo mira el precio:
• Lee la etiqueta
• Revisa ingredientes
• Compara productos
Una etiqueta clara, honesta y bien estructurada genera confianza, y la confianza vende.
🚀 Propósito 4: Usar tecnología para crecer mejor
El 2026 es el año para dejar atrás procesos manuales, lentos y costosos.
La tecnología aplicada al etiquetado y a las tablas nutricionales permite:
• Reducir tiempos
• Minimizar errores
• Escalar sin aumentar costos
Cumplir la norma ya no tiene por qué ser complicado ni inaccesible.
🧠 En resumen
Vender más en 2026 no se trata solo de producir más, sino de hacerlo bien.
Los emprendedores que crecen son aquellos que entienden que cumplir la norma es parte de su estrategia comercial, no un obstáculo.
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